À Fort-Liberté, le Centre Agropastoral des Petites Sœurs de Sainte-Thérése (PSST) poursuit ses efforts pour renforcer sa production d’œufs et son autonomie alimentaire.
Le Centre fournit des œufs aux cantines de neuf écoles, soit environ 3 779 élèves, grâce à deux poulaillers comptant près de 1 700 poules. La production d’œufs permet ainsi de soutenir directement l’alimentation des enfants tout en générant des revenus grâce à la vente d’une partie de la production sur le marché local. Toutefois, le coût élevé de l’alimentation des volailles et les difficultés d’approvisionnement ont créé un besoin urgent de produire davantage de provendes sur place.
Un hangar a été construit pour abriter le malaxeur. (Photo PSST)
C’est dans ce contexte qu’un projet de construction d’un hangar et d’acquisition d’un malaxeur a été réalisé. Le hangar, d’une dimension de 7 mètres sur 14 mètres (22,97 pieds sur 45,93 pieds), servira à abriter le matériel et à faciliter la préparation des aliments pour les pondeuses.
Les travaux, réalisés entre mai et août 2026, ont été menés malgré l’augmentation du prix des matériaux et certaines difficultés d’approvisionnement. Le coût total des dépenses vérifiées s’élève à 16 399,68 USD (22 684,86 CAD).
Le projet bénéficie du soutien de la Fondation des amis du Centre agropastoral des Petites sœurs de Sainte-Thérèse (don de l’un de ces amis, Pierre Brun) et de l’AQANU Granby et région. Il représente une étape importante vers une plus grande autonomie du Centre et une production d’œufs plus durable au bénéfice des enfants des écoles desservies.
Il reste maintenant à finaliser l’achat du moteur haute puissance nécessaire au fonctionnement complet du malaxeur.
Un investissement local qui vise un objectif essentiel : produire, nourrir et construire une plus grande autonomie.
Ricardo Germain
