Les cantines profitent tout autant aux écoliers qu’aux femmes et aux producteurs ( Photo UPA-DI)
Depuis 2014, AQANU-Montréal soutient les cantines scolaires et les cuisines collectives de Rivière Froide.
Malgré l’instabilité quasi permanente en Haïti, 225 élèves de l’école Notre-Dame de Fatima ont pu bénéficier de leurs repas tous les jours d’école des mois de décembre 2020 et de janvier 2021.
À cela s’ajoutent les dix cuisinières qui, en rotation hebdomadaire, assurent le service et ont ainsi accès à un modeste revenu mensuel tout en rapportant à la maison un repas pour leur propre famille.
Tout cela s’est réalisé grâce aux paysannes et paysans de la région qui ont trouvé, dans les cuisines collectives et cantines scolaires, un réel marché pour vendre leurs produits. Voilà donc des jeunes qui peuvent aller à l’école et apprendre sans avoir faim.
Merci à tous celles et ceux qui soutiennent les cantines.
Rappelons que la date du 2 octobre 2021 est retenue par AQANU-Montréal pour tenir son activité annuelle de financement : le quillethon.
D’ici là, nous souhaitons que le virus et tous ses variants s’éteignent avec l’arrivée des beaux jours et des vaccins.
Danielle Marcotte
