Texte tiré du Magazine AQANU de juin 2025 ( Cyber-bulletin 15.10)
C’est d’abord en entendant une composition de Jean-Marc Vital «Respect pour paysan» qu’a commencé cette présentation organisée par nos partenaires québécois nOula et UPA-DI.
Deux agronomes de l’Union des coopératives de producteurs de café de Baptiste UCOCAB, Micheline Mezadieu et Donald Donazald ont expliqué l’avancement du projet Carboneutre Ayiti que les comités de l’AQANU-Granby et de l’AQANU-Montréal soutiennent depuis cinq ans.
Malgré toutes les perturbations que vit le peuple haïtien, on nous rappelle que depuis toujours la force de production des paysans et des paysannes est sous-estimée. Dans un pays en crise, cette force est à la fois économique, sociale et environnementale.
Les changements climatiques ajoutent aux difficultés et déjà ils ont choisi le café le plus résistant aux champignons. Ils intègrent de plus en plus la culture du cacao selon l’altitude et le type de sol.
Une recherche-action est menée sur cette culture. D’ailleurs, l’ensemble des cultures que constitue l’agroforesterie contribue à stabiliser le sol à cause, entre autres, de la diversification des plantations.
Des solutions sont apportées puisque le café ne peut plus être séché du côté de Croix-des-Bouquets à cause de l’insécurité. Même si la zone de Baptiste est moins chaude et plus humide au moment des récoltes, trois des huit coopératives construisent de nouveaux séchoirs depuis 2023. Cette initiative a un impact sur 500 familles.
Micheline Mezadieu repartait le lendemain pour Haïti en faisant un long détour en République pour enfin se rendre jusqu’à Baptiste.
Donald Donazald poursuit présentement sa formation de niveau maîtrise en agroforesterie à l’Université Laval. Il coordonne à distance certaines formations et apporte son soutien à l’équipe technique.
L’ensemble des personnes présentes le 16 avril dernier sont reconnaissantes envers ces deux artisans qui par leur travail permettent la relance de la production du café. Nous souhaitons longue vie à UCOCAB. Continuons de boire le café haïtien en solidarité avec leurs actions quotidiennes.
Vous trouverez ici le lien menant à la présentation.
https://www.youtube.com/watch?v=fpxNXr6imIw
Clément Roy